Comida

“La torta de gelatina”, el platillo creación de una abuela que se vende en un restaurante de México

Y no, no es de origen chilango

Fotografía por: Restaurante Once Patios

La llegada al menú de este singular platillo rápidamente causó sorpresa y comentarios al por mayor.

En la publicación en la página del restaurante “Once Patios”, ubicado en el municipio de Pátzcuaro en Michoacán, se dio a conocer el nuevo integrante del menú, el cual dio mucho de qué hablar,

En el se ofrecía lo que se leía como “La torta de gelatina”, vaya ya se había visto tanto con los bolillos, pero no hasta estos límites.

Un tradicional platillo familiar, así lo denominó el chef a cargo del restaurante para una publicación, donde narró como su abuela les preparaba tan exótico refrigerio.

Una combinación entre lo dulce de la gelatina y lo salado del bolillo, que según el chef, era uno de los almuerzos favoritos de su familia, principalmente cuando salían de su casa y llevaban los ingredientes en recipientes para después mezclarlos.

Comentarios desde que es una “asquerosidad” han recibido, pero lo que es cierto es que incluso a otros si les ha llamado la atención y han llegado específicamente al restaurante para pedir la famosa torta de gelatina en varios de los sabores de gelatina disponibles.

¿Qué te parece? ¿La probarías?

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