Comida

Probamos el menú “extraño” de Bresca inspirado en “Stranger Things” y esto fue lo que encontramos

Desde el “Upside Down” la cocina de este café de Tijuana trajo platillos y bebidas únicas

Fotografía por: Ángel García/ SanDiegoRed.com

Tal como lo prometió, Bresca Café, ubicado en la calle sexta del Centro de Tijuana, transformó su menú inspirándose en la famosa serie de Netflix “Stranger Things” y nosotros teníamos que descubrir de qué se trataba.

Toda la esencia del “Upside Down” prometían tener las propuestas de comida como las bebidas, hechas especialmente para la ocasión, y saben que, lo lograron.

Clásicas propuestas que se adaptaron para tener referencia en “Stranger Things”, especialmente en los mounstros como los demogorgon.

Hamburguesas, alitas, papas fritas y los clásicos waffles cambiaron de presentación e ingredientes para tener el feeling de la serie.

Por ejemplo, las “Demogorgon burgers” son un conjunto de tres pequeñas hamburguesas que simulan a este mounstro del Upside Down cuyas cebollitas fritas parecen recrear las decenas de dientes que salen de su peculiar rostro.

La "Demogorgon burger" Foto: Ángel García
La "Demogorgon burger" Foto: Ángel García

Las presentaciones también están inspiradas, las “Stranger Wins”, por ejemplo, parecieran estar aún en el mundo al revés. Tienen que probar su sabor con su salsa en reducción de arándanos y chile pasilla.

Servidas como en el "mundo del revés" estas alitas están para chuparse los dedos. Foto: Ángel García
Servidas como en el "mundo del revés" estas alitas están para chuparse los dedos. Foto: Ángel García

Y como no incluir los famosos Waffles que tanto ama “Eleven”, servidos con un gran topping de crema batida y… ¡Tocino!

La combinación perfecta, el "011 Eleven" y el "Up Iced Down"
La combinación perfecta, el "011 Eleven" y el "Up Iced Down"

Y las bebidas, realmente inspiradoras mezclaron los elementos de la serie, desde su “Bloody 11 Lemonade”, una limonada de limón amarillo con una base de mermelada de fresa, hasta su “Up Iced Down”, un shot de expresso con bolas de nueve de vainilla con sabores a escoger como lavanda.

La "Bloody 11 lemonade", refrescante y deliciosa. Foto: Ángel García
La "Bloody 11 lemonade", refrescante y deliciosa. Foto: Ángel García

Y si quieres probarte todo el oscuro mundo del revés, para ti esta el “Dark will latte” un late en versión fría o caliente tan oscuro como el corazón de tu ex.

El "dark will latte" la bebida más oscura del lugar
El "dark will latte" la bebida más oscura del lugar

¿Te quedaste con las ganas de ir? Bueno, aún hoy sábado estará disponible este menú en la cocina de Bresca a partir de las 6:00 de la tarde hasta acabar con todo en existencia.

Te recomendamos reservar, ya que ayer viernes la gente abarrotó el lugar.

Recuerda que a la par estarán proyectando los episodios de ambas temporadas de la serie mientras disfrutas de su “menú extraño”

¡No te lo puedes perder! Mantente pendiente, porque vienen muchas más sorpresas por parte de Bresca

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