Comida

Todo el sabor de Ensenada llega a CDMX para deleitar a los chilangos

“La Guerrerense” esta dispuesta a conquistar México

Fotografía por: Mercado Condesa Parían

Un regalo para nuestros hermanos de la Ciudad de México por parte de nuestra representante de la cocina local, “La Guerrerense” llega antes de terminar este 2017 con la inauguración de su pequeño local.

Doña Sabina, la cocinera detrás de este gran proyecto culinario que llega a la Ciudad de México, promete llevar la frescura de los productos del mar de nuestro hermoso puerto de Ensenada a la gran ciudad para que nadie se pierda sus grandes preparaciones de tostadas y cocteles.

Sin duda un gran reto para los miles de kilómetros que separan los restaurantes de Ciudad de México y Ensenada, pero nada es imposible para la carismática cocinera.

Su carreta en Ensenada es de las más populares en el muncipio y la Baja, grandes personalidades han destacado sus productos como el chef Anthony Bourdain, quien la lanzó a la fama.

Tiempo después “La Guerrense” abrió su restaurante a un costado de la carreta, pero debido al gran éxito ha decidido establecerse en la Ciudad de México dentro del Mercado Parían en la Condesa.

Llega con todo “La Guerrerense”

Además de los productos frescos para sus preparaciones, Doña Sabina, mejor conocida como “La Guerrerense”, tendrá a la venta cervezas artesanales y vinos de la región hechos por el enólogo Hugo D´Acosta.

Los precios serán un poco más elevados que en Ensenada, pero consideramos que valdrá la pena debido a que tendrá lo mejor de lo mejor.

La Guerrerense está en el Mercado Parián Condesa en la Ciudad de México, ubicado en Av. Nuevo León 107, Condesa. Lunes a domingo de 10 a 18 h. Así que si de pronto eres un baja californiano viviendo allá y tienes nostalgia por los platillos de acá, ya no sufrirás tanto.

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