La cerveza de la semana se adelanta una vez más ya que mañana inicia el Tj Beer Fest 2013 y SanDiegoRed estará presente para traerles toda la información de este magnífico evento.

Siendo que el día de hoy celebramos el día de las IPA's, considero que es apropiado recomendar una IPA que sea algo particular y resalte de otras cervezas locales. El día de hoy recomendamos la "Inmortal" Black Rye Ipa de la cervecería Silenus.

La "Inmortal" es una IPA que de entrada tiene un color oscuro, lo cual la hace resaltar de otras IPA's de la región. Rica en malta oscura y centeno, el lúpulo que utilizan hacen que los sabores resalten al tomarla. Una cerveza muy completa en todos los aspectos y amantes de las IPA's.

VIDEO: Baja Beer Fest 2013

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jorge.guevara@sandiegored.com