Esta semana les traigo una recomendación de Monastika Cervecería, La Libertina. Una Belgian Blonde Ale que tuve el placer de degustar anoche en el BeerBox Tijuana, la cual se me hizo la perfecta cerveza para empezar (y continuar) los tragos casuales en jueves.

Primero que nada me encantó el color de la cerveza, simplemente con verla ya me había cautivado. Su olor muy distintivo a miel, especias, pan y a frutas citricas y flores. Su sabor a malta característico del estilo también está presente adicionando ese sabor a lúpulo no muy resaltado. Honestamente una cerveza de fiesta que no le iría mal acompañarla de alguna comida no muy grasosa o unas papas para botanear.

La Libertina está de venta en The Beerbox Tijuana en barril. Click aquí para direcciones.

Toma local, toma artesanal.

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jorge.guevara@sandiegored.com