Tenía tiempo que no acudía a un festival de cerveza, no solo en Tijuana, en general; es por eso que cuando recibí la invitación a la Segunda Degustación de Cerveza Artesanal de La Plaza no lo pensé dos veces. Ese día venía regresando de San Diego y me dirigí inmediatamente a La Plaza. Eran apenas las 8:00 pm y el lugar ya estaba a reventar. Pocas veces he visto semejante concurrencia en La Plaza, pero era de esperarse, lo mejor fue que la gente no solo fue a consumir cerveza, si no que se comprometieron a la causa que ayudó a crear este evento: una colecta de juguetes para la Casa Hogar La Esperanza. Tj Bearded Monsters fue uno de los principales responsables de crear el evento y me da gusto ver que la gente respondió donando un juguete para entregarlo el día del niño a estos pequeños de la Casa Hogar.

Durante el evento se dieron cita una gran cantidad de cerveceros de todas partes de Baja California. Primero nos recibían la Cervecería CientoTrentayOcho y el Tj Homebrew Club. Ambos presentaron algunas cervezas muy originales, entre las cuales encontré una pale ale de moras rojas, definitivamente les gusta experimentar a los muchachos del Club.

Pasamos después con Benton Brewery, una de mis cervecerías favoritas como ya lo he mencionado en la cerveza de la semana, los cuales presentaron su ya clásica Vanilla Porter, pero en esta ocasión fue elaborada con Nitro, dándole un giro de 180 grados a su icónica cerveza. Cabe mencionar que también llevaron la Black Rye Ipa, la cerveza de la semana pasada. Los muchachos de Ley Seca llevaron una Chocolate Porter llamada Masacre que sin duda alguna resaltó del resto.

La Cervecería Zombie de Ensenada presentó lo que en mi opinión fue una de las mejores cervezas de todo el festival, una Westcoast Ipa tan refrescante y lupulosa como ninguna que haya probado por estos rumbos sin tener que ir a San Diego, mientras que el municipio de Tecate se hizo presente con Cervecería Encino. Otra cervecería que presentó una cerveza que resaltó durante el festival fue Muñeca Prieta, quienes llevaron una creación única infusionada con peanut butter que espero pueda saborear pronto en algún bar de la ciudad, tal vez vaya al BCB Tasting Room, uno nunca sabe qué se encuentre uno por ahí.

Cerveza Artesanal Funes nos deleitó con una Chocolate Stout buenísima que pronto veremos en todos su puntos de ditribución, mientras que Cervecería Insurgente llevó ya sus clásicas cervezas como la Nocturna y Lupulosa, lástima que se acabaron increíblemente rápido por su alta demanda. Fue un gusto también ver cervecerías jóvenes como Clampdown Brewery, que a pesar de tener poco tiempo en el mercado ya entran a festivales con gran éxito.

Desde la calurosa Mexicali llegó Cervecería 3B con una Strong Ale que le hizo honor a su nombre y fue una pieza clave para agarrar la fiesta, mientras que desde Playas de Tijuana Hellixir Beer nos trajo su nueva Luxuria, una Milk Stout y una experimental Oyster Stout que habrá que probar cuando salga a la venta. Rosarito también trajo lo suyo con Beer Nights Rosarito, quienes trajeron las cervezas hechas en casa con una gran aceptación del público. Y obviamente Border Psycho no podía faltar con su sabor rebelde de la frontera, mientras que Silenus demostró porqué obtuvieron el título a mejor cerveza artesanal del 2013 por parte de nuestros lectores con su Immortal Black Rye Ipa.

Dentro de todo, el festival fue un éxito y da mucho gusto ver que la escena cervecera en la ciudad de Tijuana está mas fuerte que nunca y no parece que se vaya a ir a ningún lado más que hacia arriba. Felicidades a La Plaza y a Tj Bearded Monsters por tan magnífico evento, esperemos se repita pronto.

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jorge.guevara@sandiegored.com