Aún recuerdo el pasado Tj Beerfest 2014, donde probé por primera vez una Puerco Salvaje, al menos en mi libro fueron una de las cervecerías más destacadas. Pasó el tiempo y hace poco tuve la dicha de tomarla de nuevo en una visita a Puerco y Pintas, por lo que no dudo en recomendarla.

La Blonde Ale de Puerco Salvaje con algunos sabores frutales muy sutiles y aroma ligero a lúpulo. Suave, sencilla y refrescante, con algunos toques de miel. Perfecta para acompañar cualquier tipo de comida por su cuerpo y sabor ligero.

Esta delicia de cerveza solo la he probado en festivales y recientemente en Puerco y Pintas, para mayor información sobre dónde adquirirla visita la página de Facebook de Puerco Salvaje.

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jorge.guevara@sandiegored.com