El gusto por la cerveza artesanal de Baja California es cada vez más evidente, sobretodo cuando comienzas a verla en grandes cadenas de supermercados y en restaurantes que ya son una tradición de la identidad del bajacaliforniano, tal es el caso de Bol Corona en su sucursal de Otay, quienes ya incluyeron en su menú a unos de los mejores productos que Tijuana ofrece.

Con un menú que dista bastante de lo que usualmente estamos acostumbrados, Bol Corona sucursal Otay cuenta con todos los clásicos burritos y un menú gourmet muy variado, perfecto para maridar con las delicias creadas por Cervecería Insurgente, Cerveza Frontera y Cervecería Cucapá, además de la cervecería de San Diego Coronado Brewing, todo a precios muy accesibles.

Bol Corona es un restaurante que abrió sus puertas en 1934, expandiéndose a distintas áreas de la ciudad de Tijuana. Actualmente es una de las pocas franquicias originales que se mantienen en existencia en la ciudad, manteniéndose en el gusto del público.

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jorge.guevara@sandiegored.com