Hace unos días pasando por la Avenida Jalisco de la colonia Cacho en Tijuana, vimos que en una esquina vendían café de origen mexicano. Siendo amante del café y una de esas personas que lo necesita para funcionar, llegué por un vaso ($15 pesos solamente) y me da gusto haberlo hecho, ya que descubrí que además de tener una excelente variedad de cafés de origen mexicano y blends de granos italianos, también da cursos de capacitación para ser barista y talleres relacionados con el mundo del café.
Indagando un poco en el tema, me llevaron a la parte trasera donde dan los talleres y me explicaron que la capacitación de barista es de nivel 1, técnicamente lo básico para adquirir confianza y seguridad al preparar café con distintos métodos especializados, cosa que ayudará a aquellos que quieran abrir su propio café o simplemente poder adquirir ese conocimiento. Son sólo 3 días y son grupos muy pequeños (5 personas).Consulta su página de Facebook para más detalles o escribe a almacencafeyte@gmail.com.
Y para todos aquellos emprendedores en el mundo cafetalero, "Almacén Café - Té" cuenta con el equipo necesario para poder abrir tu propio negocio, cosa que muchas veces se dificulta si no sabes dónde buscar el equipamiento necesario. Visítalos en la Calle Colombia #2493 esquina con Ave. Jalisco, Colonia Cacho, Tijuana. Click para direcciones.
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