Recetas de comida

En este Día de San Patricio ¡Toma Café Irlandés!

Tenemos la receta original.

En este Día de San Patricio ¡Toma Café Irlandés!Foto: Pinterest
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No hay nada mejor que comenzar tu día con una taza de café, y en SanDiegoRed lo sabemos perfectamente bien. Es por eso que en este Día de San Patricio hemos buscado para ti la receta original del café irlandés. ¡Anímate a prepararlo!

  • Tiempo de Preparación: 25 minutos
  • Tiempo de Cocción:5 minutos
  • Tiempo Total: 30 minutos

INGREDIENTES:

Para el Café Irlandés:

  • 1 taza de grano de café recién molido
  • 1 cucharadita de azúcar morena
  • 1 chorrito de whiskey irlandés
  • Crema batida casera
  • Nuez moscada fresca

Para la Crema Batida Casera

  • 1 taza de media crema
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

INSTRUCCIONES

Para la Crema Batida

  • Por a enfriar un recipiente de metal y un batidor al congelador por 10-15 minutos
  • Vierte la crema y agrega el azúcar y la vainilla
  • Bate hasta que se forme una nata con picos bonitos

Para el Café Irlandés

  • Precalienta una taza de vidrio con agua caliente, y luego añade el azúcar morena
  • Vierte el café caliente y luego añade el whisky
  • Con mucho cuidado, vierte la crema en la parte superior del café para que flote bien. No la revuelvas.
  • Espolvorea un poco nuez moscada

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lilia.montijo@sandiegored.com

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