El Truck Nuestro, The Rib Shop, el Bunker Food Crew y los otros "food trucks" en la ciudad tendrán que seguir la nueva reglamentación aprobada por el Cabildo la semana pasada, modificaciones que pronto serán publicadas en el Periódico Oficial del Estado para que entre en vigor.

Los nuevos lineamientos para los populares puestos de comida incluyen medidas de seguridad e higiene, la oferta alimenticia, dimensiones de la unidad, el pago de derechos para obtener un permiso, entre otros.

"Les da seguridad a ellos que lo que están haciendo está regulado y tiene que cumplir con un lineamiento y no está libre para que alguna autoridad pudiera hacerlo a su propio criterio, el sancionarlos o moverlos de alguna zona", explicó el regidor Héctor Riveros Moreno a el diario Frontera.

Las modificaciones a la ley fueron incluidas en el Reglamento para Regular las Actividades que Realizan los Comerciantes Amblantes, de Puestos Fijos y Semifijos, y los de Mercados Sobrerruedas.

Vía Frontera

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miranda.garcia@sandiegored.com