Ensenada no sólo se trata de vino. Y aunque todo mundo señala hacia Tijuana cuando se habla del movimiento de la cerveza artesanal en la Baja, Ensenada definitivamente no es la excepción. Porque no hay una mejor combinación en México que mariscos y una buena "media".

San Diego Red te presenta ocho de los mejores lugares para probar la cerveza local y que en estos últimos días de vacaciones de verano dejemos el Hussongs y el Papas & Beer para los verdaderos turistas.

1.- Cervecería Doble C

Fuente: Instagram - @gastelumiguel @one12spot

¿Qué cervezas tienen? Definitivamente las de la casa. IPAS, Porters, Saisons y Blondes. Además de una que otra local.

¿Cuándo abren? Los miércoles a viernes de 4:00 p.m. a 10:00 p.m. Sábados de 2:00 p.m. a 10 p.m.

¿Tienen comida? Tienen food trucks invitados

2.- Cuatro Veintes - Beer Garden Sauzal

¿Qué cervezas tienen? IPA, Dry Stout, Ambar Ale, Honey Wheat. Además de Cervecería Cuatro Casas y Eaton.

¿Cuándo abren? Lunes a martes de tres de la tarde a once de la noche. Descansando los miércoles y regresando el jueves para el domingo con el mismo horario.

¿Tienen comida? Nachos, hamburguesas, papas, tostadas y alitas

3.- Baja brew Colectivo y Jardín Cervecero

Fuente: Instagram - @angelique_glez @pedroaltamirano @nicoleolivah @msaltalamacchia @bobbynunez

¿Qué cervezas tienen? De Tijuana, Ensenada y Mexicali. Cervecerías como Old Mission, Paralelo 28, Orígenes, Fauna, Urbana, Insurgente...

¿Cuándo abren? Su Facebook dice que están abiertos de miércoles a domingo desde la 1:00 p.m. hasta pasando la medianoche.

¿Tienen comida? El local, para los que les gustan las rodajas de papas.

4.- Cervecería Wendlandt

Fuente: Instagram - @danielaaoh @5ive5ive7even @msbeercraft

¿Qué cervezas tienen? Todas las de la casa, desde la Vaquita Marina a la famosa Foca Parlante. Y otras locales.

¿Cuándo abren? De martes a sábado, 6:00 p.m. a 12:00 a.m., puedes revisar sus horarios en su Facebook.

¿Tienen comida? No te puedes ir sin probar sus papas.

5.- Troika

Fuente: Instagram - @dhbaquedano @roikavalle @discoverbaja @kc92037

Entras a un camino de terracería rumbo al Rancho San Marcos Toros Pintos s/n, Valle de Guadalupe

¿Qué cervezas tienen? Aunque es un food truck, aquí vale la pena probar una Wendlandts en medio del Valle de Guadalupe a un lado.

¿Cuándo abren? Usualmente de la 1:00 p.m. a las 8:00 p.m., en su Facebook siempre confirman en qué horario y días están cerrados

¿Tienen comida? Tostadas, hamburguesas, papas, lechón. Mucha comida.

6.- Cervecería Agua Mala

Fuente: Instagram - @cerveceriaaguamala @a.moreno.l @dnoveloi @susanarroyoc

¿Qué cervezas tienen? Sirena Pilsner, Mantis Wit, Mako Pale Ale, Mantarraya Oatmeal Stout y un Mezcal por si acaso.

¿Cuándo abren? Abiertos de jueves a domingo de 2:00 p.m. a 12:00 a.m., domingo cierran más temprano, puedes checar si están abiertos en su página oficial de Facebook

¿Tienen comida? Ostiones, ceviche, pescado ahumado y las botanas clásicas de pretzels, papitas y palomitas.

7.- Cervecería Costa Azul

Fuente: Instagram - @cerveceriacostaazul @pdrbrm @millenion @msaltalamacchia

¿Qué cervezas tienen? Sierra de Juárez Pale Ale, Pino Colorado Red Ale, giganta Blueberry Stout, Cabrillo American Ale. Más otras cervezas ensenadenses.

¿Cuándo abren? De viernes a domingo de 1:00 p.m. a 9:00 p.m.

¿Tienen comida? Yas

8.- Tap Room - Canneria

Fuente: Instagram - @taproom_canneria @talshark

¿Qué cervezas tienen? Internacionales, locales y de la casa: Bombera, Multiorgasmic Fuffylicious, El desayuno de la Abuela, La IPA del Lic o una Xplosive Cherry.

¿Cuándo abren? Lunes a domingo de una de la tarde a medianoche

¿Tienen comida? No, aquí no.

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miranda.garcia@sandiegored.com