De toda las fritangas y comida del centro de México que he probado, los tacos árabes siempre estuvieron el peor lugar de mi lista. Por eso evadía llegar a este lugar, para no comer la insípida carne envuelta en tortilla, hasta que un día me rendí y para mi sorpresa, comí más de lo que podía aguantar mi estómago.

Por la colonia Las Palmas, hace unos meses unos tijuanenses decidieron darle un giro a los tacos estilo árabe de Puebla. Así fue como pusieron el pequeño carrito rojo de Tabe, donde todo en su menú tiene sazón, en serio, hasta las papas.

A simple vista este taco puede parecer como algo sencillo y sin chiste, pero el sabor de la carne no se compara a ninguna que puedas encontrar en otro puesto de la calle a las siete de la noche. Y es que el secreto de su sazón se resume en una palabra: marinada.

Foto: @tabetacostation

Foto: @tabetacostation

El carrito de Tabe ofrece cinco estilos de tacos: res, pollo, búfalo, hongos y el que más piden, el de pulpo. Todos envueltos por un pan de pita que reduce las posibilidades de que tu taco se desbarate antes de la segunda mordida.

El precio por taco es "cariñoso" (unos 25 pesos), ya si el presupuesto es ajustado puedes pedir uno de sus combos y compartir una imagen de tu comida en redes sociales para que te den una orden de papas gratis.

Foto: @tabetacostation

¿Dónde?En la avenida Las Palmas, en la misma cuadra que la Panadería de Donas Venecia

¿Cuánto? De 25-30 pesos por taco o un combo con papas a 75

¿Qué horario tienen? Sábados y domingos. El sábado desde las 2:00 p.m. a las 10:00 p.m., y el domingo desde el mediodía hasta las ocho de la noche.

Aquí está su Facebook si gustan contactarlos para cualquier otra duda que tengan.

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miranda.garcia@sandiegored.com