El concepto de cerveza mexicana que se popularizó en todo el mundo ha ido quedando en el pasado con el movimiento de la cerveza artesanal. Siendo Baja California uno de los estados con mayor producción y calidad en este rubro, Cervecería Insurgente es de las casas cerveceras que han logrado destacar, con una excelente calidad […]
NUEVA YORK.- El Congreso Mundial Judío felicitó hoy al papa Francisco por convocar el "Partido por la Paz", un encuentro de carácter interreligioso que se disputará este lunes en Roma. Con esa idea, "el papa Francisco ha demostrado una vez más que está abierto a refrescantes ideas no convencionales para unir a la gente con […]
GUADALAJARA- La Procuraduría de Protección al Medio Ambiente del occidental estado mexicano de Jalisco activó hoy una contingencia ambiental debido a la presencia toneladas de peces muertos en la laguna de Cajititlán. Los peces sin vida en la orilla de la laguna fueron detectados desde el martes pasado, pero fue apenas hoy que la institución […]
MÉXICO.- La explosión en un edificio de inspección aduanera en un puente internacional de la ciudad mexicana de Piedras Negras, norteño estado de Coahuila, dejó por lo menos una persona muerta y cinco heridas, informaron fuentes oficiales. El alcalde de Piedras Negras, Fernando Purón, informó a través de la red Twitter que la explosión se […]
ROSARITO.- Para aquellos que vivimos diariamente la experiencia de caminar en automático por nuestras ciudades, ver pero no observar, o renegar sobre lo mucho que desearíamos salir de vacaciones a algún lugar lejano y lamentar los elevados costos que esto implica, debo decirles que la costumbre nos ha entumecido y vuelto ciegos a las cosas […]
TIJUANA.- Ubicados en Plaza Fiesta, entre Pee Wee Wings and Ribs y La Prisión se encuentra un nuevo establecimiento que resalta a simple vista por su decorado de tuberías verdes y cajas amarillas con signos de interrogación, una pantalla al fondo con escenas de videojuegos y algunos grabados en la pared que nos remiten al […]
ENSENADA.- El Gobernador del Estado, Francisco "Kiko" Vega de Lamadrid, recorrió la zona de obras de reconstrucción de la carretera escénica Tijuana Ensenada, con la finalidad de constatar el grado de avance que registran los trabajos que se realizan para la reapertura de esta importante vía de comunicación en beneficio de todos los bajacalifornianos. El […]
IRAK.- Las fuerzas militares prosiguieron hoy sus ataques aéreos contra posiciones del grupo yihadista Estado Islámico (EI) en las proximidades de la presa de Mosul, en el norte de Irak, con cinco nuevos bombardeos. Según indicó el Mando Central en un comunicado, los ataques se realizaron tanto con cazabombarderos como con aeronaves no tripuladas (drones), […]
MÉXICO.- La Oficina del Alto Comisionado de la ONU para los Derechos Humanos aseveró que México presenta "una situación crítica en materia de desaparición" de personas y refrendó su apoyo a las víctimas, que exigen al Estado mexicano la búsqueda y localización de sus seres queridos. El organismo internacional, encabezado por Navi Pillay, señaló en […]
TECATE.- DIF Tecate prepara una noche llena de música con un tributo a The Beatlesm Michael Jackson y The Rolling Stones, lo recaudado se destinará a las diversas causas que apoya la institución. En punto de las 6 de la tarde en el Estado Manuel Ceceña, se encenderán las luces con las melodías clásicas de […]
Los food trucks cada vez toman mayor presencia en la escena culinaria de Baja California, por lo que ofrecer un concepto que vaya más allá de la buena comida es esencial si uno quiere destacar. Se nota que el equipo de "Danke" tomó esto muy en cuenta al armar su menú altamente influenciado por la […]
TIJUANA.- Servidores turísticos y corporativos de seguridad están listos para recibir este fin de semana a miles de turistas, con motivo del día de asueto en Estados Unidos por "Labor Day" o Día del Trabajo, informó el Secretario de Turismo del Estado, Óscar Jesús Escobedo Carignan. "Hemos tenido una excelente temporada de verano, lo que […]
TIJUANA.- El tasting room de Baja Craft Beer festejará su segundo aniversario tirando la casa por la ventana, pues a dos años de haberse adentrado en el negocio de la industria cervecera, hoy puede presumir de ser uno de los mejores lugares para consumir la oferta local e internacional de cerveza artesanal en Tijuana. Su […]
ENSENADA.- Cuando me asignaron como responsable del apartado "Cerveza de la Semana" pensé que lo más complicado para mi sería describir estilos que no acostumbro a consumir. Todos tenemos predilección por ciertos sabores y aromas, y en mi caso, puedo pecar de la monótona costumbre de ir siempre por las mismas cervezas. Aquellas ácidas o […]
MÉXICO .- El Congreso de México, integrado por 500 diputados y 128 senadores, será presidido a partir del próximo 1 de septiembre por el Partido de la Revolución Democrática (PRD), la principal fuerza política de izquierda mexicana. El diputado Silvano Aureoles tomó protesta este jueves como presidente de la Mesa Directiva de la Cámara baja […]
ROSARITO.- El segundo festival "Sabor a Baja" se levantó con éxito el día de ayer en los jardines del Rosarito Beach Hotel, casi a la orilla del mar, para recibir a centenares de turistas en su búsqueda del mejor maridaje para degustar la cocina Baja Med. La dinámica del evento fue sencilla y se vio […]
ESTADOS UNIDOS.- Más de mil tropas rusas han entrado a Ucrania desde el este en los últimos días, y hoy el presidente de ese país advirtió de que se trata ya de una incursión ilegal, acusando a Rusia de ayudar a los separatistas justo cuando lograban las fuerzas ucranianas vencerlos al este del país. Durante […]
TIJUANA.- Para dar respuesta a las inquietudes de los comerciantes de la avenida Revolución, esta mañana el delegado del Centro, Karim Chalita Rodríguez IV, mantuvo una reunión con empresarios del área y el Jefe de la Policía Turística, Edwin Montes. Entre las solicitudes que los comerciantes hacen a las autoridades del municipio se encuentra la […]
TIJUANA.- Como parte de las estrategias de promoción para Baja California, la revista "México Desconocido" produce la nueva guía de viaje de la entidad, informó el titular de la Secretaría de Turismo del Estado (SECTURE), Óscar Jesús Escobedo Carignan. "El enfoque será principalmente en el Sur del Estado y Mar de Cortés; estamos haciendo especial […]
Cuando se dió a conocer a principios de julio de este año que el Chef Javier Plascencia abriría un nuevo restaurante en Little Italy en San Diego, una zona que resalta por sus tesoros culinarios, la expectativa de los amantes de la comida se hizo muy notoria, sobre todo por que no se dieron muchos […]
