Si Baja California está siendo considerada la capital de la cerveza artesanal en México, el municipio de Ensenada podría estar en la batalla para ser el municipio del Estado de la industria. Nuevas casas cerveceras han abierto sus propios establecimientos, dignificando a la industria para proponer no solo bebidas nuevas, sino espacios nuevos para convivir […]
En este nuevo restaurante de Tijuana "no hay límites", así lo comparten gustosos los fundadores de "52 KOOL", el restaurante que está poniendo "cool" a Tijuana con su concepto de cocina mexicana. Menos de dos meses desde su apertura, ya se ha convertido en un lugar referente en la ciudad. Su fama se la ha […]
El vino mexicano ha logrado tener mayor reconocimiento a nivel mundial en los últimos años. En distintas partes del país se ha dignificado la industria, y en Baja California, al tener al Valle de Guadalupe, considerada por muchos, como la capital del vino en México, nuevas figuras han destacado. Es en mano de los jóvenes, […]
Comer, es sin duda una de las experiencias que más disfrutamos. A quién no le gusta descubrir lugares nuevos que enloquezcan al paladar, y adortunadamente, en nuestro Estado tenemos distintas opciones. Quien viene a Baja California se le enamora por varios sentidos, pero es sin duda por el gusto, con nuestra comida, donde tenemos asegurado […]
MEXICALI.- Derivado de las acciones de promoción emprendidas por la Administración estatal que encabeza el Gobernador Francisco Vega de Lamadrid, a través de la Secretaría de Turismo del Estado (SECTURE), anunció que en el número más reciente de la revista Rhapsody de la aerolínea United Airlines se logró un artículo de 11 páginas interiores bajo […]
El desarrollo constante del Valle de Guadalupe es, sin duda, impresionante. Los complejos vinícolas se han consolidado, ganando popularidad entre turistas locales y nacionales que viajan, única y exclusivamente, para conocer los atributos gastronómicos y enológicos de la zona. Mucho se habla de ellos, pero aún con este avance, a veces se tiene la sensación […]
No todo lo que se siembra en el Valle de Guadalupe es vid. La riqueza de sus tierras y su microclima han dado la oportunidad de experimentar con otro tipo de hortalizas, como la idea que surgió cinco años atrás de sembrar lúpulo, el mismo que se utiliza en la elaboración de las cervezas artesanales, […]
TIJUANA.- Hace unos días el periódico en línea, El Huffington Post, publicó una lista de los 8 lugares favoritos entre los asiduos cerveceros en México por motivo del Día Mundial de la Cerveza, donde La Plaza, ubicada a un lado de la Plaza del Zapato, apareció en la lista. De acuerdo con la publicación, esta […]
Cada vez nuestros vecinos de Estados Unidos, principalmente los de San Diego, por la cercanía, reconocen los grandes atributos con los que cuenta Tijuana y con los que ha destacado en los últimos años. Diferentes medios han volcado sus miradas a este lado de la frontera, y pese a sus prejuicios, cada vez es más […]
Es época de Fiestas de la Vendimia y tú puedes estar allí celebrando con una copa de vino de la región. Ahora, llegar al Valle más popular del momento, el Valle de de Guadalupe en Ensenada, no será problema. La compañía que ha revolucionado la manera de transportarnos, Uber, tiene para nosotros, desde un par […]
La cerveza, esa mágica bebida que nos gusta tanto y tomamos con cualquier pretexto, está de festejo hoy pues se celebra el Día Internacional de la Cerveza. Honrar a la cerveza, ¡ya hacía falta!, esta celebración empezó a realizarse en 2007 en España y muy pronto se hizo de forma mundial, se festeja el primer […]
Las dos pasiones de Jorge Sanabia Prieto, A.K.A. "Chester Sanabia", el café y la arquitectura, se conjugan hoy en un acogedor lugar; El "Café Prieto". Los últimos ocho años de "Chester", como le dicen sus amigos, se ha visto envuelto en el maravilloso mundo del café, lo que le ha permitido cosechar el fresco concepto […]
Nos habíamos tardado un poco de tiempo en compartirlo, pero es real ¡cerveza gratis! Entre más vayas a este Tap Room de la Avenida Revolución, más fácil será tener bebida sin ningún costo ¿No es eso genial? Con su programa de "la tarjeta de la lealtad", Teorema/ Lúdica Tasting Room busca retribuir a sus clientes […]
La Muestra del Vino, el evento que reúne a las mejores etiquetas vinícolas del Valle de Guadalupe en Ensenada, y que forma parte de los eventos de las Fiestas de la Vendimia, organizados por Provino, celebró otra edición más el pasado viernes, y estuvimos allí para poder probar lo mejor de lo mejor. El evento […]
Un espresso servido en un recipiente que además puedes comer, ya que está hecho de galleta, esta es la opción que presenta esta cafetería de Tijuana cuya inspiración viene directamente de los tijuanenses. "Cómete la taza" es la frase que acompaña a la publicidad de este expreso del Blue Luna Café. Y es que literalmente […]
Si acaso existe otro protagonista durante el periodo de verano fuera de la playa y el sol, entonces tendríamos que decir que la comida es en definitiva parte de ese club, porque de nada sirve disfrutar de un clima cálido sin deliciosos platillos y bebidas refrescantes ¿cierto? Por eso Del Mar Fairgrounds será el lugar […]
Blue Luna Café inaugurará su nueva sucursal Pacífico y quiere celebrarlo con todos sus clientes, por tal motivo el próximo viernes 28 de julio estará regalando frappés y smoothies ¿No suena eso genial? La promoción será válida solo ese día en un horario de 8:00 de la mañana a 4:00 de la tarde y estará […]
¿Qué es lo que la mayoría de los universitarios consume para no morir de sueño? CAFÉ, por lo tanto no es novedad que los cafés alrededor o las cafeterías de las respectivas universidades ubicadas en Otay siempre estén dispuestos a proveerlos con este elíxir. Es aquí que entra un nuevo concepto llamado Student's Hub, un […]
El presidente de México, Enrique Peña Nieto, compartió un video donde se muestra visitando una de las zonas vinícolas del estado de Baja California, ubicado en la "Antigua Ruta del Vino", en el municipio de Ensenada en Santo Tomás. Durante el recorrido el presidente platicó con algunos jornaleros de la casa vinícola del mismo nombre […]
Como hemos mencionado en ocasiones anteriores, cada vez más lugares abren en el Centro de Tijuana, y aunque la mayoría de ellos son de corte "hipster" (aunque nos duela aceptarlo), este nuevo "sports bar" llega con un concepto relajado para todos los que busquen un cómodo sitio para disfrutar partidos. Y lo mejor, es que […]
