MÉXICO.- El Gobierno mexicano anunció la patente de su primera vacuna contra la heroína que será utilizada para combatir y prevenir las adicciones en México, principalmente en niños y jóvenes. "México ha logrado patentar ya la primera vacuna contra el uso de la heroína y estamos trabajando para más", indicó el secretario mexicano de Salud, […]
4 personas Ingredientes 4 jitomates medianos maduros 8 oz de camarón pacotilla (pelado y cocido) 8 oz de callo catarina 2 oz mostaza dijon 2 oz mayonesa 1.5 oz cebolla blanca finamente picada 1.5 oz apio finamente picado 1 oz de cebollín (chives) finamente picado Aceite de olivo Sal y pimienta blanca Procedimiento Poner a […]
Apoyo para los desempleados North Coast Calvary Chapel en Carlsbad, 1330 Poinsettia Lane, tendrá un taller para individuos desempleados o buscando un mejor trabajo el lunes 23 de enero de 7 a 9 p.m. Ofrecerán información sobre cómo tener una entrevista de trabajo exitosa, enseñarán la mejor manera de usar las redes sociales para crear […]
REDACCIÓN.- "Yo sólo sé que no he cenado" es una serie de televisión de OnceTV en la que Bruno Bichir, a manera de gourmet filosófico, visita diferentes lugares de la república mexicana en busca de la magia, los sabores y las historias que se ocultan detrás de los platillos que encuentra a su paso. Con […]
SAN DIEGO.- Desde hace aproximadamente cinco meses Eastlake Food Truck Gathering cuenta con siete camiones distintos que ofrecen variadas opciones de comida asiática, asados, cortes de carnes, postres y hasta opciones orgánicas y vegetarianas. [/p] "El objetivo es ayudar a los pequeños negocios a crecer, pero al mismo tiempo ofrecer algo diferente a la comunidad. […]
Dicen que las mejores cosas de la vida son gratis, la lista que a continuación presentamos te convencerá de lo cierto que es este dicho. La vida está llena de pequeñas cosas que nunca anticipas, pero que cuando ocurren te iluminan el día. En este 2012 te deseamos que olvides un poco de la rutina, […]
Chicago.- Dos familias latinas, que no se conocían antes de los trasplantes, comparten una unión especial después de un intercambio de donantes de riñón realizado en un hospital de Chicago que permitió una nueva vida a una madre de 27 años y a un abuelo de 70. "Me siento muy bien, tengo una nueva vida […]
Celebración navideña El Cajon Town & Country tendrá una celebración navideña gratuita para la comunidad el domingo 18 de diciembre de 12 a 3 p.m. en su localidad, 400 N. Second St. Habrá juegos de carnaval, un carrusel, un mini zoológico, artistas haciendo figuras con globos y otros pintando las caritas de los niños y […]
TIJUANA. Una familia está produciendo tres mil truchas al año en un viejo rancho de Ensenada que fue parte de la fiebre de oro en 1880 y que ahora también es utilizado como club glamping, una estancia que ofrece al viajero la esencia del contacto con la naturaleza pero aportando ciertas comodidades. Hasta ahora son […]
Los Ángeles.- Alma Martínez fundó en 1994 la organización sin fines de lucro "Amigos sin barreras" para atender a pacientes con VIH y sida en el sur de California, desde entonces, asiste a unas 500 personas cada año. "En 1990 uno de mis hijos estuvo muy enfermo por complicaciones del sida, estuvo en coma 10 […]
Tijuana.- Diciembre se ha caracterizado por la felicidad y la ilusión que generan las postrimerías de la Navidad y el Año Nuevo. Sin embargo, especialistas médicos señalan que en esta temporada mucha gente baja su estado de ánimo e incluso los casos de suicidio aumentan un 40 por ciento. La causa es un trastorno emocional […]
Tijuana.- "Cinco pasos" es una campaña contra la obesidad infantil, pero también una llamada de alerta ante la grave situación actual. El estado, a través de las secretarías de salud y educación, lanzó este lunes en el Centro de Alto Rendimiento de la ciudad un plan con cinco pasos sencillos para combatir el sobrepeso y […]
Dos grandes nombres del mundo gastronómico de la región se fusionan, Candelas y Martín San Román. Considerado por muchos el parteaguas entre la antigua cocina de Tijuana y la actual, el reconocido chef Martín San Román inició su carrera profesional en 1987 con el restaurante Tour de France. Su dominio de la cocina franco-mexicana rápidamente […]
San Diego.- Algunas bolsas de lechuga de la marca Ready Pac con fecha de caducidad del 18 de noviembre podrían estar contaminadas con la bacteria E. coli. Los productos contaminados fueron vendidos en las tiendas Trader Joe's, y aunque no se han reportado casos de personas enfermas, las autoridades del Departamento de Salud Ambiental del […]
Tijuana.- La Secretaría de Salud Federal anunció la aprobación de 22 registros de medicamentos genéricos para el tratamiento de enfermedades que afectan a miles de mexicanos, luego del vencimiento de las patentes de cuatro sustancias activas: Sildenafil, Bicalutamida, Olanzapina y Valsartán. Salomón Chertorivski, secretario de salud en México, dijo en un comunicado que la Comisión […]
Nada tan reconfortante para esta temporada de frío como una torta de elote. Acompáñala de unos deliciosos frijoles y una ensalada verde. ¡Buen Provecho! 6 Porciones Ingredientes: 6 tazas de elote (8 elotes desgranados y molidos) ¼ taza de azúcar 1 lata de leche condensada ¼ kg. de mantequilla 1 cucharada de polvo para hornear […]
Se aproximan las fiestas decembrinas y con ellas el frío. Para muchos hogares esto representa un golpe al presupuesto familiar. Los consejos a continuación podrán ayudar a mantener tu hogar seguro y a combatir el frío, ahorrando dinero y energía. Ahorros en energía: Utiliza el aislamiento adecuado para tu casa. El calor puede escaparse a […]
Tijuana.- La diabetes mellitus es una de las tres principales causas de muerte en Baja California, de acuerdo a las autoridades sanitarias. Las posibilidades de contraerla aumentan a medida que una persona se hace mayor, obtiene sobrepeso, pero sobre todo debido a malos hábitos alimenticios. Lidia Pérez, responsable del programa de salud para adultos y […]
San Diego.- El moho es un microorganismo que se encuentra prácticamente en todas partes y que es importante aprender a controlar, ya que algunas de sus variedades son tóxicas y pueden causar problemas serios de salud. La especialista en nutrición y asuntos de la familia de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, Concepción Mendoza, […]
San Diego.- Se estima que cerca de 65 millones de personas en el país, 600 mil de ellos en la región de San Diego, tienen bajo su cuidado a un familiar de la tercera edad con una enfermedad crónica o incapacitante, como alzheimer o parkinson, y que la mayoría de ellos no cuenta con apoyo […]
