San Diego.- Octubre llega de la mano con una invitada no deseada, más bien incómoda: la influenza, mejor conocida como gripe o flu. De acuerdo con la información que Scripps Coastal Medical Center entregó a sus afiliados, la influenza puede presentarse en cualquier época del año, pero de octubre a mayo aumentan los casos de […]
San Diego.- El Consulado General de México en San Diego inauguró este lunes la Semana Binacional de Salud 2011 en sus oficinas de India Street. Como parte del evento se ofreció una mini feria de servicios de salud en la que participaron siete agencias que proporcionaron a los asistentes exámenes gratuitos de visión, presión arterial […]
San José, California.- La organización Livestrong busca dar a conocer durante el mes de octubre los recursos con los que cuentan las mujeres hispanas diagnosticadas con cáncer de mama para vivir con una mayor calidad de vida durante los tratamientos. Octubre es el mes de la concienciación del cáncer de mama, el principal tipo de […]
Washington.- Una dieta variada y saludable no tiene por qué exigir grandes esfuerzos económicos, aseguró este jueves el secretario de Agricultura, Tom Vilsack, que mañana presentará una campaña para acercar a los hispanos nuevos consejos nutricionales. Combatir la obesidad entre los latinos, y erradicar su incidencia en uno de cada tres niños hispanos, comienza por […]
En todas nuestras visitas médicas escuchamos la interrogante "¿Tienes alguna pregunta?", sin embargo suele suceder que nos quedamos en blanco y nos es imposible recordar la lista que habíamos preparado mentalmente. Para sacar el mayor provecho de toda cita la Agencia para la Investigación y la Calidad del Cuidado de la Salud (AHRQ, por sus […]
San Diego.- A Georgina Lizárraga Guerra, de 43 años, le detectaron cáncer del seno el pasado diciembre. Sin recursos y sin poder calificar para Medical, ella enfrentaba esta batalla sola. "Me sentí como si tuviera dos tipos de cáncer, uno financiero y otro físico", dijo Lizárraga, quien es madre de familia y originaria de Mazatlán, […]
Washington.- Las pruebas para determinar el sexo del feto y las posibles anomalías genéticas realizadas a través de muestras de sangre de la madre después de siete semanas de embarazo son "fiables", según un estudio publicado en la revista especializada JAMA. Los científicos analizaron 57 investigaciones publicadas anteriormente, sobre la eficacia de los métodos para […]
Los Ángeles.-Los pacientes con cáncer, los supervivientes y las personas concienciadas con esta lacra cuentan desde hace unos días con "I Had Cancer", una nueva red social creada para compartir experiencias en torno a la enfermedad, según informó este martes, 9 de agosto, CNET. Esa plataforma de internet, que vio la luz oficialmente el pasado […]
Lo que el cliente solicita, el cliente recibe, ésta mentalidad empujó a los propietarios del restaurante de mariscos Los Arcos a introducir su comida estilo sinaloense a los Estados Unidos. Por más de 20 años, la clientela de San Diego cruzaba la frontera para consumir el sabor único de los cocteles de camarón, ceviche y […]
Tijuana.- Un rezago de más de 15 mil casos graves de pacientes que esperan la donación de un órgano, unos 700 de ellos en Baja California; además de 130 mil enfermos derivados de padecimientos crónicos degenerativos en el país, decenas de muertes por insuficiencia renal, falta de estructura y lagunas en el marco legal. Ese […]
Chula Vista.- Desde 2005, Virginia Villanueva, de 34 años, sostiene una lucha diaria en contra de la obesidad y hasta ahora es ella quien lleva la delantera. Villanueva dice que se propuso hacer ejercicio y cuidar su alimentación cuando su peso llegó a las 200 libras. "Comencé a caminar distancias cortas, mis piernas ya no […]
Tijuana.- Considerado como uno de los platillos más finos y representativos de la alta cocina mexicana, este 28 de agosto se realizará el Festival del Chile en Nogada frente al restaurante Cien Años en la Zona Río. Manzana roja, carne de res, durazno, plátano macho, almendra, piñón, queso de cabra, nuez, oporto, perejil, granada y […]
Un estudio reveló que el 74 por ciento de las mexicanas se sienten estresadas la mayor parte del tiempo, ocupando el segundo lugar en el mundo, sólo superadas por las mujeres de la India donde 87 por ciento de las consultadas dijeron sentirse estresadas. El estudio 'Las Mujeres del Mañana' consultó a unas seis mil […]
Tijuana.- Antes de tomar la carretera escénica y manejar dos horas hasta los viñedos del valle de Guadalupe y aún más hasta el valle de San Antonio de las Minas, a cinco minutos de la garita de San Ysidro se puede tener una probadita de los vinos que se producen en esa región. Se trata […]
Madrid.- Utilizar un bloqueador de factor 15 durante los primeros 18 años de vida puede reducir hasta un 78 por ciento el riesgo de cáncer de piel, advirtieron las sociedades pediátricas españolas, que recomiendan evitar la sobreexposición al sol y usar protección solar en todas las edades. En un comunicado, la Sociedad Española de Pediatría […]
Tijuana.- "La cerveza es la prueba de que Dios nos ama y desea nuestra felicidad". Con esa frase, atribuida al independentista estadounidense Benjamin Franklin, abre la primera Guía de la Cerveza en México, un documento que analiza 142 cervezas nacionales e importadas que se venden en el país. "La intención de esta guía no es […]
Washington.- La primera dama Michelle Obama puso este miercoles en marcha una campaña contra la obesidad dirigida a las guarderías, para que se comprometan a implementar cinco normas básicas que mejoren tanto la salud como los hábitos de los más pequeños. La iniciativa "Let's move!Child care" se enmarca en el programa "Let's move", con el […]
Las enfermedades mentales son la razón que condujo a los últimos dos casos de asesinato-suicida que dejaron ocho personas muertas, incluyendo cuatro menores, en San Diego, según los expertos. Profesionales de salud mental entrevistados por SanDiegoRed dicen que los asesinatos-suicidas no son muy comunes, pero que llaman mucho la atención por las terribles historias de […]
El reconocido chef Rick Bayless se refirió a Tijuana como una de las ciudades más importantes en gastronomía en América del Norte. En una entrevista para un portal de cocina con sede en San Francisco, el afamado experto del arte culinario muestra su romance con la gastronomía de Baja California. "Tengo que decir, y la […]
Los olores, los sabores, las texturas, la mezcla de ingredientes y las creaciones culinarias de ocho de los chefs más reconocidos de México se harán presentes en una gran variedad de platillos en una Cena de Forasteros en la ciudad de Ensenada, Baja California. El próximo 17 de junio, Alejandro Ruíz, Aquiles Chávez, Arturo Fernández, […]
