Los tacos que puedes esperar del restaurante del actor, son hechos con puro producto orgánico, de acuerdo con LA Times, y lo mejor de todo es que no desperdician la comida. En la noche, el restaurante dona lo que sobró a refugios para personas sin hogar.
"Nada se desperdicia", dijo Trejo.

De hecho, si eres vegetariano o vegano, te sorprenderá el saber que el menú cuenta con varias opciones para ti, ya que Danny Trejo y sus socios están conscientes sobre la gran diversidad de personas que optan por llevar este tipo de vida, y son bienvenidos en Trejo's Tacos.
"Aquí quisimos incluir a todos, por lo que tenemos un gran menú vegano y un menú libre de gluten", agregó el actor.
En cuanto a las bebidas, Trejo's Tacos ofrece aguas frescas de horchata y de kombucha, así como de cerveza artesanal para aquellos que buscan algo más agresivo.
Tendrán un nuevo menú de desayuno 3 meses después de haber abierto oficialmente y planean abrir una segunda sucursal en Hollywood.


Aquí una pequeña entrevista con el mismo Danny Trejo por ABC7

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