Aunque quizá no sea necesario un estudio para darnos cuenta, la ciencia acaba de hacerlo oficial: el queso es tan adictivo como algunas drogas.

¿Cómo es esto posible?

Pues bueno, el queso contiene caseína, una proteína de liberación lenta que se encuentra en la leche de los mamíferos. Así, al comer queso, u otro tipo de producto lácteo, esta proteína comienza a procesarse y a liberar casomorfina, lo cual provoca placer, como la mayoría de las drogas.

Este efecto te hará querer más y más queso después de haberlo comido, lo cual tiene sentido pues es prácticamente imposible comer solo una rebanada de pizza.

Y hablando de pizza, el equipo de científicos de la Universidad de Illinois que se encargó de este estudio también descubrió que el alimento con queso más adictivo es precisamente este:

Así que ya lo sabes. Si no puedes dejar de comer pizza no tienes problemas con la comida, simplemente hay reacciones químicas ocurriendo en tu cuerpo.

Vía: LadBible y Daily Mail

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