Mundo

Mexicano abre restaurante de antojitos mexicanos en Japón

Desde tacos hasta mole poblano

Cuando Mario Ohari Martínez cumplió 21 años de edad, decidió que volaría a Japón a tratar de encontrar un trabajo para aptender el idioma natal de su padre, quien llegó a México desde Japón cuando tenía 28 años de edad.

La meta de su padre fue trabajar de chef de este lado del mundo, y sin querer se convirtió en la misma para su hijo Mario, quien viajara de México a Japón sin un objetivo claro hasta que se convirtió en fundador de un restaurante de antojitos mexicanos, junto con su mejor amigo, Roberto.

El lugar se llama Mi familia, y es un gran logro si se compara con los primeros meses de Mario en el país del Sol Naciente, donde tuvo que dormir en parques y comenzar a trabajar de intendente.

Rodolfo Ayala
Rodolfo Ayala

Mi familia es colorido y lleno del folclor mexicano, donde se sirve comida auténtica mexicana y no lo que el mundo piensa que es, como carne con chilli o tacos crujientes de color amarillo.

"Uno como mexicano sabe cómo es la buena comida nacional; sabe reconocer unos buenos tacos, en todos lados te venden comida mexicana que no es mexicana," menciona Mario.

El menú incluye tacos al pastor, quesadillas, mole poblano y todas esas delicias llenas de sabor que caracterizan nuestro país.

Apenas van 5 meses desde que "Mi familia" abrió, y ya se está posicionando como uno de los lugares de referencia para este tipo de comida de aquél lado del mundo.

Rodolfo Ayala
Rodolfo Ayala

Vía El Universal

Comentarios

  • Facebook

  • SanDiegoRed

 
 
  • Nuevos

  • Mejores

    Noticias Recientes Ver más

    Subir
    Advertising