Si decidiste leer este artículo es porque eres amante nato de los tacos, aceptamos que suena bastante loco la idea que un alimento como lo son los tacos, que regularmente contienen alto contenido calórico, sean más sanos que comer una barra de granola distinguida por su alto contenido en fibra, pero la ciencia comprueba que comer tacos es ¡más sano! que una barrita de granola y aquí te explicamos la razón.

De acuerdo con una investigación realizada por la Universidad de las Américas, Puebla, México, los tacos al pastor o flautas de cochinita pibil, contiene menos calorías que una barra de granola.

"Los estudiantes ordenaron 5 tacos al pastor con todo (cebolla, cilantro y piña) y flautas de cochinita pibil con crema, queso y cebolla morada."

Los resultados te sorprenderan:

Contenido graso
Pastor: 11.92%
Cochinita: 11.50%

Proteína
Pastor: 23.51%
Cochinita: 4.07%

Carbohidratos
Pastor: 20.77%
Cochinita: 40.70%

Después de comparar estas porciones, lo hicieron con una barra de granola, la cual contiene entre 20% y 30% de grasa.

Ahora que ya tienes estos datos, seguramente vas a ir corriendo a la taquería para disfrutar de una deliciosa orden de taquitos y no te culpamos pues son buenas noticias para todos. ¡Bon appetit!

Vía Imagen Digital