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Alimentos para combatir el coronavirus

La base para evitar este contagio es mantener un buen sistema inmune a través de una buena alimentación

Fotografía por: Sara Cervera on Unsplash

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), dio a conocer a través de Twitter, algunos consejos alimenticios para ayudar a enfrentar la crisis causada por la pandemia Covid-19.

El consejo principal, es fortalecer el sistema inmunológico con una buena alimentación.

¿Pero qué debes comer? de acuerdo a la FAO, es de suma importancia aumentar el consumo de frutas y verduras con al menos cinco porciones al día, esto debido a que contienen mucha vitamina A y C, además de antioxidantes que ayudan a combatir infecciones.

A su vez, se recomienda consumir legumbres al menos tres veces a la semana ya que se conservan por mucho tiempo, son económicas, así como son altas en proteína y hierro. Los frijoles secos, lentejas y guisantes son las legumbres más conocidas, aunque también están las alubias, habas de Lima, frijolillos, habas, garbanzos, caupís, judías de careta y guandules.

De acuerdo con Excélsior, otros alimentos que te ayudarán a este fortalecimiento y que además cumplen con lo señalado por la FAO son:

-Guayaba
-Kiwi
-Perejil
-Papaya
-Alcachofas
-Brócoli
-Naranja
-Pimientos
-Grosella Negra

A su vez, la FAO, aconseja no comprar únicamente alimentos no perecederos y sobre todo beber mucha agua en lugar de bebidas gaseosas, pues esto no solo te mantendrá hidratado sino que ayudará a tu sistema inmune.

Otros consejos que ayudarán en este momento de contingencia y cuarentena son planificar tus compras (solo lo necesario) y cocinar en familia para enseñar a los más pequeños sobre una alimentación sana.

Twitter
rodriguezalcalanancy@gmail.com

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