Aunque en algunas tiendas Oxxo ya puedes encontrar las donas de la cadena estadounidense Krispy Kreme, Rob Nixon, un chef australiano quien cuenta con millones de seguidores en las redes sociales, dio a conocer en 2012 el secreto para preparar las populares donas glaseadas en su canal de YouTube.

Sin embargo, el chef decidió compartir de nueva cuenta la receta de estas famosas donas, pero ahora desde su cuenta de Tik Tok, describiéndola como “una de las preparaciones más icónicas”.

Si aún no sigues al reconocido chef en esta red social, enseguida te compartimos la receta:

Ingredientes: 2 tazas de leche, 1 cucharadita de sal, 100 gramos de mantequilla, ½ taza de azúcar, ½ cucharadita de nuez moscada, 4 huevos, 2 cucharaditas de levadura en polvo y 4 tazas de harina con polvo de hornear.

Y lo más importante, los ingredientes para el glaseado: 3 tazas de azúcar glass, ½ taza de agua y 1 cucharada de esencia de vainilla.

Preparación:
1. En un recipiente de vidrio, mezcla la leche, la sal y la mantequilla. Caliéntalo en el microondas durante 1 minuto, y posteriormente incorpora el azúcar, la nuez moscada y los huevos.

2. Vierte la mezcla en un bowl y mientras revuelves, añade la levadura seca, ¼ de azúcar y las tazas de harina. Revuelve hasta formar una masa y déjala reposar durante una hora.

3. Después, extiende la masa sobre una superficie con harina y con un molde, corta los círculos con un orificio en el centro.

4. Fríe las donas durante dos minutos en aceite caliente. Posteriormente, déjalas reposar en un papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

5. Para darle el toque Krispy Kreme, deberás mezclar el azúcar glass, el agua y la esencia de vainilla. Revuelve hasta que consigas una consistencia cremosa. Finalmente sumerge las donas en el glaseado, quita los excesos y deja reposar por 10 minutos para que se absorba bien.

Si quieres ver el video completo con el tutorial realizado por el chef nixon en su canal de YouTube, solo ingresa al siguiente enlace.

¿Las harás? Cuéntanos qué tal te quedaron.

Con información de Milenio.

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