Tras el brote de coronavirus en el mundo y el cierre de negocios no esenciales como medida preventiva para que los contagios por el virus disminuyeran, hasta hace casi tres meses restaurantes lograron reabrir de manera segura tras implementarse el protocolo ‘Mesa segura', de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), se dio a conocer que alrededor del 75% de los restaurantes en Baja California han abierto sus puertas.

La reapertura segura va de la mano con las recomendaciones que se han emitido por parte de la Secretaría de Salud: instalación de tapetes desinfectantes, limitación en el ingreso de los comensales, aplicación de gel antibacterial, entre otros.
El Secretario General del Consejo Ejecutivo Nacional de Canirac, Miguel Ángel Badiola Montaño, informó que hasta el momento alrededor de 2 mil 318 restaurantes de Tijuana se han aprobado para su reapertura por Sedeti, SEST y Canirac.

Por otro lado, se informó que aproximadamente el 12% de los restaurantes en Baja California que estaban en función antes de la pandemia, ya no volverán a abrir sus puertas debido a los pagos de las rentas, algunos arrendatarios no fueron solidarios para otorgar ajustes.

Con información de El Imparcial

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