Está de regreso en la ciudad, el Festival Anual de la ensalada Caesar, un evento que celebra el famoso platillo creado en Tijuana por el chef César Cardini en los años 20, cuando un día se quedó sin ingredientes y decidió preparar improvisar un plato con hojas de lechuga romana, yema de huevo cruda, queso parmesano y otras sobras, transformando todo en algo sorprendentemente delicioso.

Este festival se ha celebrado durante años, y tiene como objetivo homenajear este exquisito platillo, e impulsar el turismo gastronómico de Baja California.

En su edición 2023, el evento tendrá lugar en la av. Revolución, entre las calles 4ta y 5ta, el próximo domingo 30 de julio, a partir de la 1:00 de la tarde y hasta las 10:00 de la noche.

Los asistentes podrán degustar de este famoso platillo a nivel internacional, acompañado de la mejor música; ya que se ha preparado un programa artístico conformado por talento local y presentaciones de primer nivel.

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Asimismo, los asistentes podrán deleitar una exquisita degustación de vino proveído por L.A Cetto, la casa vinícola de la región por excelencia.

El evento tiene un costo de $350 pesos, y está abierto para todo público, sin duda alguna, es la oportunidad ideal para fomentar la convivencia familiar, y disfrutar del verano de la mejor manera.

Forma parte de este tradicional festival y disfruta de los mejores sabores de la región, siéntete orgulloso de tus orígenes y gastronomía. Para mayor información visita el sitio oficial de Canirac Tijuana, y entérate de los próximos detalles.

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