¡Un nuevo orgullo para Baja California! El equipo de chefs que representó al estado en la Copa Vatel Profesional Culinaria representará a México a nivel internacional en 2024.
En la Expo Gastronómica México, realizada en la capital del país, se llevó a cabo la Copa Vatel, en la que el equipo Baja California ganó el primer lugar.
![Cortesía: Expo Gastronómica México 2023](https://cl2.buscafs.com/www.sandiegored.com/public/uploads/images/324661/324661_1152x864.jpg)
El equipo fue comandado por el chef Marcelo Hisaki, propietario del restaurante Amores en Tecate.
![Cortesía: Gobierno de Baja California](https://cl2.buscafs.com/www.sandiegored.com/public/uploads/images/324659/324659_1152x1144.jpg)
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Gracias a este logro, ahora Baja California representará a México en la etapa del continente americano del Bocuse d'Or en 2024.
![Cortesía: Expo Gastronómica México 2023](https://cl2.buscafs.com/www.sandiegored.com/public/uploads/images/324660/324660_1152x1152.jpg)
El Bocuse d'Or es la máxima competencia gastronómica internacional, en la que participan chefs de 24 países para ganar el mayor concurso de cocina moderna.
Marcelo Hisaki y el equipo de Baja California no son nuevos en este certamen, en la edición de este año se llevaron un premio.
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