El Museo de Historia Natural de San Diego, presentará a partir del 12 de octubre hasta marzo del 2013 una exhibición dedicada totalmente al manjar del paladar : elcchocolate.

En esta exhibición se observarán los inicios e historia del chocolate, desde cómo se descubrió hasta cómo en un momento fue considerado un manjar para los reyes y acaba en el día de hoy, donde es una de las mayores adicciones de los seres humanos.

La exhibición estará compuesta por 8 salas:

- Tropical

- Los mayas antiguos

- Los aztecas

- El chocolate llega a Europa.

- ¿Cómo se hace el chocolate?

- Chocolate en el mercado mundial

- Cultivando el chocolate

- El chocolate hoy en día.

Además de esto, la exhibición está llena de divertida trivia y cosas que probablemente no conocíamos acerca de esta delicia.

El encargado de esta exhibición es el chef venezolano Michael Chuao, que junto a su hermano tienen una chocolatería en Encinitas, California. La primera chocolatería en EU que le pertenece a latinos, además de ser una de las más populares en el Sur de California. Son reconocidos por su chocolate Spicy Mayan, que es una mezcla entre el clásico chocolate pero con un toque de chile pasilla y pimienta cayenne. Sus delicias se pueden encontrar en sus tiendas, ya con tres de ellas en el área de San Diego incluyendo en los mundialmente famosos Hard Rock Hotels y Omni Hotels.

Claro que esta exhibición no es la única que ofrece este Museo, por nombrar algunas también están: The Horse, Skulls, Fossil Mysteries, etc.

Para más información, boletos, ofertas y detalles de cada una de las salas además de otras exhibiciones visita la página del Museo de Historia Natural de San Diego.

Joy.Ruvalcaba@sandiegored.com