México

25 de diciembre: Navidad y recalentado

Hoy la comida sabe más buena

SAN DIEGO.- El 25 de diciembre se celebra navidad por todo el mundo, pero también se ha convertido en el día cuando el recalentado es el mejor regalo, pues la cena de nochebuena nos deja con más hambre al día siguiente, quizás por la concentración del sabor con el reposo o la simple mentalidad de tradición.

Pavos, pollos, carne, pozole, tamales, pierna y jamón entre otros fueron la cena elegida que hoy se convertirá en el desayuno, comida y sustento por toda una semana para las familia que no escatimaron cantidad e hicieron como para irse a un refugio.

En bebidas, el ponche se dice que tiene un mejor sabor cuando se deja reposar y es ahí cuando se disfruta esta dulce bebida que en algunos casos se pone un "piquetito" de alcohol, aunque muchos padres optarán por las cervezas.

En muchos casos este 25 de diciembre termina por reunir más a las familias, pues después de culminar sus compromisos del 24, optan por irse con la mamá, tía, primos o hermanos a las casas para hacer el recalentado y navidad una festividad familiar.

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