Hoy es mi cumpleaños y tengo ganas de celebrar, desafortunadamente el clima no permite muchas cosas,por lo que me celebrare en mi casa, con ello, una buena cerveza de "alto calibre", la "Green Card" Barley Wine de Cervecería Cucapá es la elección de esta semana.

Una cerveza con alto contenido de alcohol (10%), de color café oscuro y poca cantidad de espuma. Una cerveza un tanto espesa con algunas notas de caramelo. Es algo dulce para el nivel de alcohol que se carga por lo que no se siente cuando te da el golpe. Con sabor a algunos frutos rojos y un lúpulo nada agresivo es una cerveza para disfrutar en casa este día lluvioso.

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jorge.guevara@sandiegored.com