Este certamen busca “mediante la degustación de café encontrar el sabor ganador de 2020. Por ello con el apoyo tecnológico de la empresa internacional para equipos de café, Bunn-OMatic podemos degustar estás muestras utilizando la Trifecta de Bunn, un sofisticado equipo que ofrece la taza perfecta de café americano al ajustar variables físicas, como la humectación del café, la infusión, la temperatura, la turbulencia entre otras, al momento de preparar el café”, se describió en un boletín de Expo Café.