Para no caer en la monotonía, actualmente hay una diversidad de opción tanto de ingredientes para ponerse creativo, como restaurantes que han optado por comprometerse con la salud y el medio ambiente. Existen un sin fin de nuevas propuestas para cuidar el cuerpo y más que eso, para sentir paz. Hay quienes no creen en el veganismo pues lo ven como una simple variación del ser vegetariano y si tu eres de las personas que disfrutan de experimentar, nos dimos a la tarea de mostrarte cinco excelentes opciones para probar algo diferente.
Estos son los cinco mejores lugares de comida vegana en San Diego:
1-Café Grattitude
Este restaurante acaba de inaugurar en San Diego, para ser más preciosos, se encuentra en Little Italy. Su cocina esta basada 100% en plantas orgánicas con las que han creado un menú de cocina gourmet, en un espacio que beneficie tanto a la salud del ser humano como a la sustentabilidad del planeta.
2-Sol Cal Café
El primer Marke-Café vegano en San Diego, que cuenta con una barra de jugos a cargo del ex jugador de la NFL, Jacob Bell y el nutricionista intergral Thomas McCann. Tomando como inspiración el estilo de vida saludable que debía seguir cuando jugaba fútbol americano, vio la necesidad de ofrecer productos frescos y orgánicos a los residentes de California.
Utilizando productos locales, el menú ofrece una variedad de platillos hechos al momento.
3- Loving Hut
Esta cadena de restaurantes invita a disfrutar de comida gourmet elaborada con ingredientes saludables. Basados en vegetales, buscan que alimentarse sea accesible y parte de la paz interior. Estando en más de 32 países ofrece propuestas nuevas para el Norteamericano y de una manera fresca.
4- Peace Pies
Si lo que buscas es una opción de satisfacer tus ansias por lo dulce pero de una manera saludable, este lugar te va a encantar. También puedes encontrar platillos dentro del menú, con la seguridad de que nada contiene gluten. Con una política de cero desperdicio y convenios con granjas locales para ofrecer productos frescos, puedes visitar Peace Pies y disfrutar de una tarde en Ocean Beach.
5- Native Foods
Fundado en 1994 en Palm Springs, Native Foods tiene como objetivo mantener la armonía con los animales y el planeta. El menú es 100% basado en plantas con las que los cocineros experimentan para tener platillos nuevos y hacer del veganismo algo dinámico. Además de los productos de calidad, todos los empaques son reciclables y aptos para composta.
Atrévete a darle a tu cuerpo algo diferente y olvídate de pensar en "dietas" o "restricciones". La comida rápida también puede ser óptima para ti pero con los ingredientes correctos.
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