¿Sabías que puedes rastrear los orígenes de tu atún enlatado Bumble Bee?

SAN DIEGO.- Tal como la Maruchan y otros alimentos de bajo presupuesto que nunca te abandonarán, el atún enlatado es de esos productos que mientras menos sepas, mejor. Si de todos modos te gana la curiosidad, la empresa más grande de mariscos no perecederos en Estados Unidos te facilita la investigación. Sede central de Bumble […]

Por Karla Sanay el abril 13, 2017

SAN DIEGO.- Tal como la Maruchan y otros alimentos de bajo presupuesto que nunca te abandonarán, el atún enlatado es de esos productos que mientras menos sepas, mejor. Si de todos modos te gana la curiosidad, la empresa más grande de mariscos no perecederos en Estados Unidos te facilita la investigación.



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Sede central de Bumble Bee Seafoods en el PETCO Park. Vía San Diego Union-Tribune.



Bumble Bee Seafoods maneja diferentes especies y presentaciones de pescado, camarón, almeja, cangrejo, ostión y hasta pollo, pero su artículo más icónico es sin duda la tradicional lata de atún. Ésta es precisamente la mercancía que te permiten explorar a través de su plataforma "Trace My Catch".



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Sitio Bumble Bee Seafoods



Simplemente es cuestión de ingresar el código —el cual se encuentra debajo de la lata justo arriba de la fecha de caducidad— y listo, te aparecerán resultados enciclopédicos relacionados con la muestra que llegó a tu poder. Esta herramienta te permite consultar datos desglosados sobre la especie, ubicación de captura, método de pesca, embarcación, procesamiento y enlatado.



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Sitio Bumble Bee Seafoods



Esta iniciativa que apunta a la transparencia resulta interesante ya que Bumble Bee no tiene la mejor reputación en la industria… Cómo señalan en KPBS, la empresa ha sido criticada por algunos de sus métodos (condenados por el Sea Food Watch pero avaladas por el ISSF) y su captura accesoria: la práctica de pescar colateralmente otras especies que no eran el objetivo como tortugas, focas, delfines, entre otros.



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GIPHY/REDDIT



Vía KPBS



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