"Cerrado por falta de empleados" se podía leer en el costado del edificio ubicado en Palm Street de San Diego, debido a que no se cuenta con los suficientes taqueros para mantener al día la demanda del establecimiento.
De acuerdo con una de las declaraciones brindada por el gerente a NBC San Diego, no cualquier persona puede hacer los tacos que se sirven en este establecimiento, se requiere de habilidades en la preparación de tortillas y carne, cocinar y asar a la parrilla.
Uno de los taqueros comentó: "No hay muchas aplicaciones entrando… Pero los que han estado solicitando no están calificados. Estas son las grandes ligas".
Para que la taquería en Palm Street vuelva a abrir, tendría que contratarse a 10 taqueros. Mientras tanto otros lugares de Tacos El Gordo, como el más grande en Chula Vista, permanecerán abiertos.
Vía NBC San Diego
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