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Expertos de agricultura en Illinois (el mayor productor de calabaza gigante en Estados Unidos) están seguros que el suministro no alcanzará para el resto de la demanda otoñal después de Halloween. Este dato es crucial debido a que el 90 por ciento de la cosecha proviene de los alrededores de Peoria, IL.
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Los agricultores responsabilizan a las intensas lluvias que batieron récord en junio, razón por la que incluso se vieron obligados a replantar cosechas deslavadas. "Cuando lidias con la madre naturaleza, sólo queda aguantar y seguirle" comentó Jane Moran, dueña de Moran's Orchard en Neoga, IL.
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Roz O'Hearn (director de la compañía alimenticia Libby's) confía en que habrá suficiente calabaza enlatada para los pays del Día de Acción de Gracias, pero advierte que "una vez que mandemos el resto de la cosecha del 2015, ya no tendremos más calabazas que vender hasta la cosecha del 2016."
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Vía NBC News/AP
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