¡Al estilo “coquette”! Tamales se vuelven virales en tienda de Guadalajara debido a su estética y adornos florales muy a doc a las tendencias en redes sociales de hoy en día.
La creadora de contenido tapatía Alejandra de Nava compartió en Facebook una fotografía con los tamales “más coquette” y esto es lo que indicó:
“En historias de Instagram les compartí que tuve que hacer cambios en la receta y fue hasta el tercer intento que resultó; al principio la mesa era muy amarilla y no dejaba lucir a las flores, en el segundo intento la masa se combinó con las flores y la cocción fue tan alta que los pétalos perdieron su color”
¿Cómo se hace un tamal “coquette”?
– 3 1/2 tazas de harina de maíz nixtamalizado
– 1 cucharada de sal
– 1 cucharadita de polvo para hornear
– 3 tazas de caldo de pollo o verduras
– 1/4 de taza de aceite de oliva
– flores comestibles (albahaca, azahar, begonia, pensamientos, manzanilla, clavel, crisantemo, eneldo, geranio, etc.)
¿Qué es “coquette”?
“Coquette” proviene del francés significa “coqueto”. La estética que ha adoptado su nombre y que ha emergido como una de las tendencias del momento entre los adolescentes, se caracteriza especialmente por la feminidad y lo girly.
La paleta de colores la conforman tonos claros y femeninos, tales como el blanco o el rosa en su versión más pastel.
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