MUNDO.- La búsqueda de un cuerpo saludable nos ha ayudado a encontrar una gran variedad de alimentos. Algunos de ellos nos ayudan a bajar de peso o estimular nuestro organismo, otros nos producen ciertas enfermedades o disminuyen capacidades de nuestro cuerpo.
Lo cierto es que todo de manera balanceada es bueno, es por eso que en esta ocasión te traemos algunos de los alimentos que reducen nuestra capacidad intelectual:
Altos en azúcar: está comprobado que a largo plazo este tipo de alimentos producen problemas en la memoria, así como diversos trastornos neurológicos. Tanto en niños como en adultos, el consumo de éstos disminuyen la capacidad de aprender y la atención.
Comida chatarra: la comida alta en grasa, rápida o chatarra no sólo modifica la química de nuestro cerebro, además provoca problemas depresivos, según algunos estudios de la Universidad de Montréal. La dopamina, sustancia encargada de promover la felicidad, la sensación de bienestar, así como la habilidad de aprender, se ve desgastada por la ingesta de estos comestibles.
Los salados: afectan nuestra presión arterial y también el estado de nuestro corazón. Además, recientes investigaciones afirman que la comida salada afecta por igual la aptitud de pensar de forma lógica y racional.
Proteínas procesadas: en múltiples ocasiones hemos escuchado que para estar sanos y fuertes, requerimos del consumo de varias proteínas al día, como de la carne roja o blanca. Sin embargo, es recomendable evitar las proteínas provenientes de embutidos como las salchichas o el salami, entre otros, ya que contraen nuestro sistema nervioso y promueven la ansiedad, incluso aumentan la fatiga mental.
Edulcorantes artificiales: Splenda, Stevia y Equal son algunas de las alternativas que tenemos para no aumentar de peso, así como para reducir nuestros niveles de azúcar en la sangre, sin embargo, el lado negativo de este tipo de sustitutos es que son dañinos para el cerebro, ya que interfieren con la capacidad cognitiva de quien los consume y pueden provocarle un daño severo a nuestro cerebro.
El estrés provocado por el trabajo, la escuela o las actividades del hogar, así como la mala alimentación por andar a las carreras de un lugar a otro, influyen considereblemete en nuestra salud, es por eso que te invitamos a que sonrías más y mantengas una alimentación balanceada para que de esta manera puedas gozar de una vida sana.
Con información de El Universal.
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alain.gonzalez@sandiegored.com