La explanada del Centro Cultural Tijuana (Cecut) será nuevamente la sede del Baja Culinary Fest este año en su sexta edición del 27 al 30 de octubre, donde se impartirán talleres, conferencias y se ofrecerán degustaciones de los platillos más significativos de la gastronomía bajacaliforniana.
El evento está dirigido a profesionales de la cocina y al público en general que quiera conocer más sobre la gastronomía local y disfrutar de mariscos, pescados, vegetales, vinos, carnes y hasta lo más destacado de la comida callejera que existe en la región.
De acuerdo a su Facebook oficial, el Baja Culinary Fest 2016 tendrá un espacio importante para los amantes de la cerveza artesanal, además de ofrecer un taller de cómo hacer tu propia cerveza y conocer sobre su historia.
Alrededor de 25 chefs mexicanos, estadounidenses y argentinos estarán presentes en el festival, entre ellos Eduardo García, de Massimo Bistro y Celia Froilán del 15 letras en Oaxaca y otros nombres conocidos en la cocina regional e internacional.
Vía AFN
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