El hotel y restaurante Caesar's ubicado en el centro de Tijuana, forma parte de los "101 mejores Hotel-Restaurantes del Mundo", según el listado del sitio "The daily meal", especializado en comida y bebida a nivel mundial.
De los 101 espacios, solamente dos son mexicanos, el otro es el restaurante "La Marea" del Hotel Viceroy en la Riviera Maya, Playa del Carmen.
Muchos recordamos al Hotel Caesar's como la cuna de una ensalada que nació en la década de los 30's y le brindó a Tijuana fama internacional.
Hoy en día, no se trata de que un hotel ofrezca las mejores comodidades solamente, y si bien, los autores de la lista hablan de lo ardua de la tarea, decidieron enfocarse en hoteles que fueran atractivos para turistas y habitantes de la localidad.
El Hotel y Restaurante Caesar's ya se ha convertido en un emblema de Tijuana y en honor de la especial ensalada, incluso se realiza un festival donde se celebra con excelentes sabores y gran ambiente.
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