El creador de contenido “El Arturito” visitó el Valle de Guadalupe hace unos días y hasta la fecha continúa subiendo videos sobre su viaje gastronómico, en donde probó de todo un poco y tuvo experiencias culinarias de otro nivel. En esta ocasión contó que fue a “Salazar” un lugar pequeño del cual casi no se escucha pero que es “un espectáculo y una experiencia personalizada”.
De acuerdo con El Arturito el menú es pequeño pero logró disfrutarlo de pies a cabeza, algunos de los alimentos fueron:
- Ostiones con perlas de alga.
- Jurel con ponzu.
- Pan con mantequilla.
- Abulón con espuma de vainilla.
- Codorniz rostizada.
- Betabel amarilla del Valle.
- Rockot con semilla de mostaza y tapenade de aceitunas.
- Mollejas.
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La experiencia tuvo un costo de $3,590 pesos mexicanos por dos personas.
“Es un lugar muy chico y te atienden personalmente el chef y su esposa, sientes como si estuvieras comiendo en el patio de su casa, y los precios se me hicieron muy justos. El chef trabajó muchos años en Deckmans, entonces trae mucho callo con el Fine Dining, que se nota en los emplatados, una experiencia espectacular, definivitamente regresaría”.
Finalmente volvió a expresar que el Valle de Guadalupe tiene muy solos sus restaurantes y que espera que las personas valoren más este lugar tan increíble.
