El Festival de la Langosta es una fiesta tradicional que celebra en Playas de Rosarito el inicio de la temporada de captura de esa especie en la región. El festival contará con la participación de reconocidos restaurantes Baja California quienes se encargarán de preparar los deliciosos y suculentos platillos. La langosta estilo "Puerto Nuevo" acompañada […]
Por Jorge Guevara el abril 13, 2017
El Festival de la Langosta es una fiesta tradicional que celebra en Playas de Rosarito el inicio de la temporada de captura de esa especie en la región. El festival contará con la participación de reconocidos restaurantes Baja California quienes se encargarán de preparar los deliciosos y suculentos platillos.
La langosta estilo "Puerto Nuevo" acompañada con frijoles, arroz y tortillas de harina es considerada como un alimento típico bajacaliforniano, puesto que se acostumbra desde 1950 por pescadores regionales y actualmente, es reconocida por su sabor a nivel internacional.
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