TIJUANA.- Como muchos se están dando cuenta, este próximo 13 y 14 de Julio se estarán celebrando dos festivales de Cerveza en la ciudad de Tijuana.
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Por un lado tenemos a Cervecería Tijuana y por otro a la Asociación de Cervecerías Artesanales de Baja California (ACABC). Haremos una comparativa para que ustedes decidan a cual asistir.
Baja Beer Fest (Presentado por: ACABC)
Este es un Festival prácticamente nuevo, la tercera edición estará instalada en la Avenida Revolución.
Más del noventa por ciento son cerveceros locales de Ensenada, Mexicali Tijuana y Rosarito. Este festival se realiza tres veces al año en las tres ciudades más importantes del estado.
En esta ocasión se estará celebrando en Tijuana, en ella aparte de los cerveceros estará participando el sector restaurantero y los ya famosos "gourmet street food" que a todos nos han sorprendido por sus fusiones de sabores BajaMed, por ejemplo el pulpo al pesto de kokopelli que esta delicioso.
El repertorio musical estará a cargo de bandas locales con ideas nuevas e innovadoras como La Sonrisa Vertical ayudando en esta parte esta el famoso Tony Tee.
Este festival en sus tres sedes es un concurso juzgado por la BJCP (Beer Judge Certification Program) en el que todas las cervecerías participan en sus distintas categorías, haciendo de este evento, el único festival competitivo en la frontera del país.
Las muestras de cerveza en este evento dependen de cada cervecería, cada quien decide si regalara o no, los que decidan cobrar tendrá un precio mínimo de recuperación (de 5 a 10 pesos aproximadamente). Costo: 70pesos/5Dlls. Incluye Vaso
