Mezcali: La nueva casa del mezcal en Tijuana

Tomar mezcal, buen mezcal, es toda una experiencia. Desde hace unos años el resurgimiento de este destilado se ha puesto muy de moda y Tijuana no podía quedarse atrás. Con una amplia y variada cantidad de mezcales traídos directamente de Oaxaca, México, Mezcali nace como un proyecto de ensueño de Juan José Quezada, maestro cervecero […]

Por Jorge Guevara el abril 17, 2017

Tomar mezcal, buen mezcal, es toda una experiencia. Desde hace unos años el resurgimiento de este destilado se ha puesto muy de moda y Tijuana no podía quedarse atrás. Con una amplia y variada cantidad de mezcales traídos directamente de Oaxaca, México, Mezcali nace como un proyecto de ensueño de Juan José Quezada, maestro cervecero de Mamut Brewery, el cual tomó su gusto y pasión por dicha bebida para compartirla con sus clientes.



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Ya anteriormente había comenzado a experimentar con el mercado abriendo una pequeña barra mezcalera en la zona centro de la ciudad, sin embargo, el proyecto ha tomado fuerza y ahora es su propia entidad, ampliando su variedad de mezcales que van desde Espadines reposados, Tobalás, distintos ensambles del mismo e incluso otro tipo de destilados como Bacanora. Claro, todos y cada uno con su descripción para entender un poco más sobre la bebida.



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Uno de los objetivos de Mezcali es recuperar la tradición de beber mezcal y entender la bebida y la historia que hay detrás de ella. Al menos es lo que nos comenta Juan José. Con una ambientación muy mexicana y murales realizados por artistas locales, Mezcali ya se encuentra abierto y los espera con las puertas abiertas y exquisitos mezcales. Además de contar con la ya conocida comida de Mamut.



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Mezcali se encuentra ubicado en Blvrd Agua Caliente 9150, dentro de la Plaza Milenio (haz click para ver el mapa).



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