Una pizza nunca se rechaza y para acompañarla pedimos otra cerveza, mientras Damián, el hombre grande, preparaba el horno con leña. "Traemos pepperoni, alfredo y BBQ, yo mismo hago la salsa BBQ", dijo mientras prendía el fuego.
La primera fue de pepperoni, la comimos al instante, ni tiempo hubo de alguna foto. "La pizza con salsa alfredo también esta muy bien, pero la gente no se quiere arriesgar y pide la de pepperoni todo el tiempo", nos desafió.
Para antes que pudieramos acabarnos la tercera pinta, ya habíamos devorado todo lo que estaba en el menú. Pero fue la de BBQ fue la que ganó esa noche y tal vez aquella salsa deba ser patentada. Cualquier lugar que con su pizza de peperonni deje a la de Cotsco como pizza de segunda, no hay que dudar en que las otras opciones del menú estarán a otro nivel.
[p]
La nueva comida del 94 es Facciola Pizza, horneadas por Damián y preparadas por su hermana Carmen. El hombre jamás estudio cocina, algunas de las cosas que sabe es por un primo que si le entró a la gastronomía, pero cuando no está preparando pizza vuelve a ser el dueño de una constructora.
Además de las salsas e ingredientes preparados por ellos mismos, excepto la salsa de camarón, Damián aceptó que su mamá es quien le da el toque. También comparten otras salsas con una chica de San Diego que hace mermeladas extrañas como chocolate con habanero o jamaica con chile piquín.
Los hermanos de Facciola Pizza apenas están agarrando la confianza de los clientes del 94, si quieres comprobar si su pizza es buena puedes caerle este miércoles o viernes después de las seis con unos 100 pesos o puedes contactarlos por facebook para que te hagan una en casa.
Puedes encontrar más información del 94 aquí y si no sabes dónde queda ahí te va la dirección.
Más noticias en SanDiegoRed.com
Sigue a San Diego Red en Facebook y Twitter.
miranda.garcia@sandiegored.com
