¿Ya probaron el “WokTrok” de Tijuana?

¿Ya probaron el “WokTrok” de Tijuana?

Tratar de mantenerse al día con todas las nuevas propuestas culinarias en Baja California no es una tarea fácil, sin embargo, cuando un nombre con una fotografía similar aparece entre tus contactos repetidamente durante una semana completa es imposible no sentir curiosidad sobre ello, este por supuesto es el "WokTrok" en la colonia Cacho de […]

Por Jorge Guevara el abril 13, 2017

Tratar de mantenerse al día con todas las nuevas propuestas culinarias en Baja California no es una tarea fácil, sin embargo, cuando un nombre con una fotografía similar aparece entre tus contactos repetidamente durante una semana completa es imposible no sentir curiosidad sobre ello, este por supuesto es el "WokTrok" en la colonia Cacho de Tijuana, una de las mejores sorpresas para los amantes de la comida este fin de año.



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Asi que ayer a la hora de la comida decidimos ir a visitar el famoso "WokTrok" el cual apenas abría sus puertas, y aún así ya había una multitud de gente esperando a ser atendidos para degustar sus ya famosos noodles. Al ver su menú quedé más que sorprendido, un foodtruck que cuenta con una variedad de platillos que puedes acomodar a tu gusto a precios super accesibles, con porciones bastante generosas y comida deliciosa. Pedí mi cajita de noodles y probamos también sus "steam buns" de portobello y de pork belly, super recomendados.



Noodles con pollo y salsa picante/cacahuate




No gasté ni $100 pesos y comi agusto, como se debe, sin embargo, lamento no haber podido probar su burrito de pulpo kimchi, así que tendré que volver. La única queja que pudiera tener es en cuanto al tiempo de espera, ya que había un poco de descontrol en las comandas, pero tampoco es un gran problema ya que considerando que llevan una semana abiertos, el equipo de "WokTrok" está haciendo grandes cosas y pinta para ponerse mejor. Genuinamente este se ha convertido en uno de mis lugares favoritos para ir a comer.



Steam buns de pork belly




El "WokTrok" se encuentra entre Blvd Agua Caliente y Calle Brasil sobre la calle Gral. Ferreira, justo detrás del estacionamiento del Restaurante Mandarin Plaza (Click para direcciones). A partir de las 2:00 pm hasta que se termine todo.



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