Aunque esta cerveza está influenciada por la escuela de California de IPA's, el lúpulo que utilizaron no es nada cítrico, al contrario se fueron por un toque mucho más amargo y terroso. Excelente para estos días que el calor ha estado insoportable. Muy refrescante y completa, definitivamente una IPA diferente a otras que puedan encontrar en el mercado local.
Por cierto, este sábado 24 se llevará a cabo una Expo Cerveza Artesanal en La Plaza Fiesta, ubicada en Tijuana frente a Plaza Río, cerca de la línea, vale la pena darse una vuelta.
Más noticias en SanDiegoRed.com
Sigue a San Diego Red en Facebook y Twitter.
jorge.guevara@sandiegored.com
