TIJUANA.- Hace poco se inauguró un nuevo restaurante en la ciudad, 52 KOOL, el cual está cautivando a todo aquel que lo visita debido a sus sabores de mar y tierra, que demuestran lo mejor de la gastronomía de Tijuana,
En la página México Desconocido se realizó una crítica a este restaurante, donde se invita a los turistas, conocerla en su próximo visita en la región. Algo que destacan de este lugar, es que la palabra que lleva en su nombre "Kool" significa milpa, ya que el maíz pasa a ser uno de los ingredientes que más utilizan en sus platillos.
Sin embargo, lo que verdaderamente tiene encantados a los comensales son las fusiones improbables, los cuales van desde platillos hechos con ingredientes de temporadas y de la pesca del día, hasta ceviche con esquites tatemados o risotto mexicano hecho con pollo, chips de plátano macho y jocoque.
52 Kool se encuentra ubicado en la calle Miguel Alemán Valdez 2612 en la colonia América ¿Qué esperas para ir?
Twitter
editorial@sandiegored.com
