Las mujeres mexicanas además de convertirse en consumidoras frecuentes también han llegado a la cabeza de organizaciones, empresas y compañías de cerveza. Tal es el ejemplo de Maribel Quiroga, quien asumió la Dirección General de Cerveceros de México desde julio pasado.
"La promoción de la cultura cervecera es una de nuestras principales tareas en Cerveceros de México y las mujeres son muy importantes para nosotros: que conozcan los sabores, que distingan las complejidades", ha dicho Quiroga según el diario LA JORNADA.
La asociación que dirige Quiroga agrupa pequeños productores artesanales, incluyendo a las dos compañías más importantes del país: Grupo Modelo y Cuauhtémoc- Moctezuma. ¿Quiénes están entre los directivos de estas empresas? Dos de las mujeres que pertenecen a los 10 mexicanos más ricos del país.
María Asunción Aramburuzabala, quien forma parte del consejo de administración de Grupo Modelo. Y Eva Gonda Rivera quien posee el 20 por ciento de las acciones de Heineken, después de vender su matriz cervecera Cuauhtémoc Moctezuma.
Pero no tenemos que adentrarnos a las grandes empresas para notar el interés de las mujeres a esta bebida fermentada. Actualmente existe un movimiento llamado Mujeres Catadoras de Cerveza en México, el cual nació en Ensenada cuatro años atrás como un grupo de amigas que disfrutaba la cerveza.
El movimiento bajacaliforniano se esparció por todo México, creando una comunidad que desmitifica el consumo de la cerveza como exclusivo para hombres. Alrededor de 2 mil mujeres son parte de este movimiento, organizando actividades para promover la cultura cervecera como encuentros, pláticas especializadas, foros, tours a cervecerías, entre otros.
Mujeres Catadoras de Cerveza en México celebrará su cuarto encuentro del próximo 30 de marzo al dos de abril de este año y estará abierto a catadores, catadoras y público en general. Puedes visitar su página de Facebook para más información.
Vía La Jornada y El País
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