A finales de enero abrió sus puertas Rakún Caffé, un nuevo espacio cafetero que comienza a ganar popularidad en Tijuana. El lugar se ubica cerca de la colonia Cacho, entre la calle 11 y el bulevar Agua Caliente, una zona que concentra una amplia oferta de la industria cafetera en la ciudad.
Desde su apertura, el café ha llamado la atención por su ambiente cálido y una decoración que invita a quedarse por más tiempo. El espacio resulta ideal para trabajar, conversar o simplemente disfrutar de una bebida con calma. A esto se suma una carta con opciones bien cuidadas y sabores que destacan.
Rocket, el mapache que inspira el concepto
Aunque el diseño y las bebidas ya resultan atractivos, el sello distintivo del lugar es su inspiración. Rakún Caffé toma su nombre de Rocket, el mapache mascota de la dueña. Rocket fue adoptado desde que era un bebé y cuenta con los permisos correspondientes para su cuidado. Su nombre hace referencia al conocido personaje de Guardianes de la Galaxia, famoso por su carácter fuerte y carismático.
Un proyecto con enfoque comunitario
La dueña del café, Jazmín, compartió para San Diego Red que uno de sus principales objetivos es que el espacio forme parte activa de la comunidad cafetera de Tijuana. Por ello, busca que el lugar también funcione como punto de encuentro para distintas actividades y propuestas que vayan a la par con el café.
Rakún Café se encuentra en la planta alta de Verde Vida, otro negocio de la misma propietaria. Gracias a esta cercanía, los visitantes pueden pedir alimentos como sándwiches u otros platillos y disfrutarlos en el área del café, ampliando así la experiencia gastronómica.
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Mercancía y bebidas que destacan
El espacio también ofrece mercancía temática relacionada con mapaches. Entre los productos se encuentran camisetas, sudaderas, gorras, peluches y otros artículos que refuerzan la identidad del lugar. En cuanto a las bebidas, una de las que más ha llamado la atención es el Ate de la Hoya, preparado con un jarabe aromático y de sabor suave.
Para quienes buscan descubrir un nuevo café en Tijuana, Rakún Caffé ofrece una experiencia que combina buen café, un ambiente agradable y una historia peculiar. Como detalle especial, en algunas ocasiones es posible ver a Rocket acompañando al equipo del café, convirtiéndose en una de las presencias más llamativas del lugar.
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