Si recordamos hace algunos días, cuando inició la “nueva normalidad” muchos bares abrieron bajo la idea de que, como servían algunos refrigerios, ya podían ser catalogados como "restaurantes". Sin embargo, esto no pasó desapercibido para las autoridades que terminaron por cerrar estos negocios.
No obstante, este no es el caso del Sótano Suizo, que es más famoso por su cocina que por su condición de bar. Los clásicos Mamut Dogs y los Individual Dogs les han proporcionado miles de seguidores que alaban su comida en redes sociales.
No podemos terminar sin mencionar, la cerveza de la casa que ofrece, desde la Hefeweizen, a la Oatmeal Porter, Pale Ale y demás variedad. Además de pasar un buen rato en el Sótano, la gente suele pasar al bar para disfrutar de un buen rato durante eventos deportivos.
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