Taco Gobernador
Este cuenta con un guiso de camarón, repollo morado, pico de gallo, crema agria, queso asadero, aderezo de chipotle y es servido sobre dos tortillas de maíz de mesa. En este taco se contaba con una tortilla dorada mientras que la que se encontraba en el interior era más suave, ambas estaban pasadas por mantequilla, cuestión que brinda más sabor.
Al dar la primera mordida nuestro host descubrió el queso derretido además de que el guiso de camarón era muy cremoso con una buena presencia del camarón, asimismo, este tenía un buen tamaño; el queso envolvía a todos los ingredientes dando un gran sabor. Al chef le hubiera gustado que las tortillas estuvieran un poco más doradas, en general, este taco obtuvo una calificación de 8.1.
Precio: $75 pesos ($3.75 dólares)
Tacoqueto
Este cuenta con carne asada, chile güerito tatemado, costra de queso, pico de gallo, guacamole, aderezo de chipotle y una tortilla de maíz hecha a mano. Antes de probarlo, Danny recalcó que el taco se sentía pesado al levantarlo debido a todos los ingredientes con los que cuenta.
Al dar la primera mordida, Danny se quedó sorprendido por el sabor, antes de continuar decidió confiar en su intuición y le puso un poco de salsa tatemada la cual estaba un poco picante. La tortilla estaba gruesa, suficiente para soportar todo el peso de los ingredientes, la costra de queso aportó gran sabor al igual que la carne que estaba bien sazonada. El guacamole era pura pulpa de aguacate, cuestión que es bastante importante, por estas razones obtuvo una calificación de 8.6.
Precio: $120 pesos ($6 dólares)
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Ubicación:
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